Uống nước đỗ đen đúng cách mỗi ngày để giảm cân an toàn

Bạn có bao giờ nghĩ tới cách giảm cân bằng đỗ đen chưa? Nước đỗ đen không chỉ giúp thanh lọc và giải nhiệt cho cơ thể cho mùa hè mà còn giúp giảm cân cực tốt. Đây là 1 trong những phương pháp diệu kỳ nhưng hiệu quả hoàn toàn đã được chứng minh nhé. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu công dụng của uống nước đỗ đen để giảm cân an toàn nhé.

Công dụng giảm cân của nước đỗ đen

Đỗ đen có chứa một chất chống oxy hóa gọi là anthocyanin. Nó có khả năng bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật và cũng có tác dụng phòng chống ung thư. Theo Tạp chí Dược Thực phẩm, anthocyanin có một tác dụng cực kỳ quý giá: hấp thụ chất béo ra khỏi cơ thể. Giảm cân chưa bao giờ đơn giản hơn!

Đỗ đen rất giàu chất xơ và protein. Một chén đậu đen chứa 15 gram protein tương đương 30,5% nhu cầu protein và 74,8% nhu cầu chất xơ cho cơ thể mỗi ngày mà không chứa chất béo bão hòa nên rất an toàn cho việc giảm cân. Nhâm nhi một chén đậu đen vừa giúp bạn bổ sung chất, chống đói, chống thèm ăn giúp giảm cân hiệu quả.

Đỗ đen ức chế cơn đói

Đỗ đen cung cấp một hàm lượng dồi dào chất xơ. Đồ uống tự nhiên từ đậu đen đảm bảo rằng bạn tiêu thụ đủ chất xơ cần thiết, khiến bạn cần nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, tức là bạn ăn ít hơn. Nó cũng hoạt động như một máy điều khiển sự thèm ăn bằng cách làm cho bạn thấy no hơn với lượng thức ăn ít hơn.

Đỗ đen làm giảm lượng đường cơ thể hấp thụ

Đỗ đen có vị ngọt nhẹ có thể thay thế lượng đường hàng ngày của bạn. Đáng ngạc nhiên là nó cũng hoạt động với chức năng kiểm soát cholesterol và lượng đường trong máu. Bí mật này của người Nhật chứa chất béo lành mạnh với carb thấp, giúp cơ thể bạn giữ độ nạc phù hợp.

Đỗ đen làm tăng sự trao đổi chất

Loại hạt này có hàm lượng cao hợp chất isoflavones giúp tăng tỷ lệ trao đổi chất. Điều này khiến chất béo đốt cháy nhanh hơn do đó mục tiêu giảm cân của bạn trở nên dễ dàng hơn.

Đỗ đen làm bạn trông trẻ hơn

Một vóc dáng tốt kết hợp với vẻ ngoài xinh xắn hẳn là giấc mơ của nhiều người, nhưng điều này có thể hoàn toàn đạt được với đồ uống bí mật này. Đỗ đen có chứa hợp chất polyphenols, có tác dụng giống như chất chống lão hóa giúp bạn trông trẻ trung và tươi mới.

Đỗ đen rất dễ mua

Đỗ đen có nguồn gốc từ Trung Quốc và đã được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền Trung Quốc. Bạn có thể tìm mua nó ở bất kỳ cửa hàng đồ khô, siêu thị khắp mọi ngõ phố với mức giá rất rẻ.

Cách sử dụng nước đậu đen giảm cân hiệu quả

Nước đỗ đen 

Đậu đen ngâm và rửa sạch cho vào nồi ninh nhừ rồi cho ít muối vào để vừa ăn thay vì cho đường. Bởi nếu muốn giảm cân bạn nên cho muối vì đường là 1 trong những thủ phạm gây béo, còn muối sẽ ngăn cản sự tiết mồ hôi quá mức làm cho cơ thể không bị mất nước. Hoặc đem rang đậu đen trước khi mang ninh và chắt lấy nước để uống thay cho nước lọc

Để hiệu quả hơn bạn nên uống 1 cốc nước đỗ đen trước mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn nạp ít thực phẩm hơn cũng như tạo cảm giác no lâu. Đặc biệt hơn, nước đỗ đen bạn nên nấu và uống hết ngay trong ngày là tốt nhất thay vì để lâu, hoặc có thể để tới ngày thứ 2 thì bạn cần cho vào tủ lạnh, tránh nước bị ôi thiu, gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Đỗ đen ngâm dấm

Rang đậu đen cháy, để nguội rồi ngâm với dấm đen (dấm đen được là từ gạo lức của Nhật bản). Sau đó cho vào trong bình thủy tinh, đổ dấm lên cho bằng nước, bằng cái. Đóng nắp chặt sau 3 – 5 ngày, đậu ngấm nước dấm thì lấy ra ăn. Trước khi ăn cơm khoảng nửa giờ thì ăn một hoặc hai muỗng nhỏ.

Làm món đậu phụ sốt với đậu đen

Đậu phụ 2 bìa, các bạn thái nhỏ và rán lướt qua dầu. Không nên rán giòn vì sẽ mất chất đậu nành. Đỗ đen mang luộc qua nước sôi và ngâm từ 2 -3 giờ cho đỗ nở bung ra. Nếu không các bạn có thể nấu đỗ cho nhừ dần. Các gia vị kèm theo là tiêu xay nhỏ, tỏi, lá hành. Sau khi đã chuẩn bị xong, các bạn cho đậu phụ vào đun nhỏ lửa cho đến khi miếng đậu cứng lại. Sau đó đổ hỗn hợp đậu đen đã nhừ và đun nhỏ lửa. Nêm gia vị vừa ăn. Khi nào gần tắt bếp, các bạn cho tiêu, tỏi, lá hành vào và ăn nóng với cơm hoặc ăn dưới dạng súp cũng rất ngon.

Như trên bạn vừa có thêm một món ngon vừa giảm cân an toàn để có một vóc dáng lý tưởng theo ý muốn của mình, hãy vận dụng ngay cho mình nhé.